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만일 당신이 배를 만들도록 싶으면, 사람들을 불러모아 목재를 가져오게 하고, 일을 지시하고, 일감을 나눠주는 식으로 하지는 마십시오. 대신 그들에게 저 넓고 끝없는 바다에 대한 동경심을 키워주십시오. -생텍쥐페리 백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 만만찮기는 산돈 안방 , 자유롭지 못하고 거북함을 이르는 말. 일은 시간을 완전히 채울 때까지 계속 늘어난다. -노스코우트 파킨슨 천재란 노력을 계속할 수 있는 재능이다. -에디슨 오늘의 영단어 - whistle : 호르라기사람들은 누구나 다른 사람들의 인정을 받고 싶어한다. 남들의 좋은 점만을 보고 기회 있을 때마다 칭찬을 해 주기를 결심한다면, 상대방은 기분이 무척 좋아질 것이고, 우리도 그 덕을 볼 수 있게 될 것이다. -앤드류 매튜스 오늘의 영단어 - brushes aside : 무시하다, 일축하다, 가볍게 응대하다가래 터 종놈 같다 , [가래질하는 마당의 종놈처럼] 무뚝뚝하고 거칠며 예의 범절이라고는 도무지 모른다는 말. 바람 앞의 등불 , 생명이나 어떠한 일이 매우 위태로운 상태에 있음을 이르는 말.